Nieoczywisty dodatek, sporo korzyści. 3 powody, dla których warto dodać gałkę muszkatołową do kawy

Do kawy najczęściej dodajemy cukier i mleko. Te dodatki mają jednak tylko smakowe znaczenie i niestety podnoszą kaloryczność napoju. Jeśli chcecie wycisnąć z niego więcej, warto pokusić się o mniej oczywiste połączenia. Chociażby takie, jak to z gałką muszkatołową.

Dlaczego warto dodać gałkę muszkatołową do kawy?

Gałka muszkatołowa to dodatek kojarzony z zapiekankami, pasztetami i sosem beszamelowym. Okazuje się jednak, że warto go dodać także do kawy. Co zyska napój dzięki tej korzennej przyprawie? Korzyści są trzy podstawowe:

• Bogatszy aromat i głębszy, słodszy smak napoju. Szczypta tego dodatku może sprawić, że będziemy odczuwali mniejszą potrzebę dosładzania kawy, a więc zaoszczędzimy na kaloriach.
• Działanie rozgrzewające. Gałka muszkatołowa to przyprawa, która lekko rozszerza naczynia krwionośne i poprawia przepływ krwi. Dzięki temu daje organizmowi przyjemne uczucie ciepła.
• Lepsze trawienie. Przyprawa ta pobudza wydzielanie soków trawiennych, a więc działanie całego układu pokarmowego.

Jak przygotować kawę z gałką muszkatołową?

By osiągnąć najlepszy efekt, warto sięgnąć po świeżo startą gałkę muszkatołową. Ta jest o wiele bardziej aromatyczna, niż mielona. Szczyptę tej przyprawy można dodać w różnych momentach, np. do kubka z wsypaną kawą rozpuszczalną i zalać całość gorącą wodą, do już zaparzonej kawy czy do mleczka przed jego spienieniem. Lepiej nie przesadzać z ilością tej przyprawy, bo napój nabierze gorzkawego smaku.

Z czym warto łączyć gałkę muszkatołową?

By wzmocnić pozytywne działanie kawy z gałką muszkatołową, do napoju można też dodać inne składniki. W parze z aromatyczną gałką muszkatołową doskonale idą np.: mielony cynamon, wanilia, imbir, kardamon. Gałka dobrze też będzie harmonizować z kakao czy kostką czekolady.